Статьи и новости компании
17.07.2026. Тенденции переработки пищевого и непищевого животного сырья (рендеринг) в России: эволюция отрасли и новые технологические вызовы
Индустрия рендеринга — переработки животных субпродуктов и отходов мясопереработки — переживает в России период фундаментальной трансформации. Если еще десять лет назад эта сфера воспринималась исключительно как утилизационная, то сегодня это высокотехнологичный сегмент АПК, создающий реальную добавленную стоимость. Переработка пищевого и непищевого сырья (крови, костей, жира, пера, кишечного сырья) позволяет решить сразу несколько стратегических задач: обеспечить […]
Читать полностью →22.06.2026. Переработка боенских куриных отходов цыплят бройлеров оборудованием компании Yemmak
Каждый день на птицефабриках после убоя цыплят-бройлеров остаются горы того, что не идёт на прилавок: перья, кровь, головы, лапы, кишки, непригодные части тушек. Называют это «бойными отходами» или «побочными продуктами убоя». Раньше с этим мусором мучились — закапывали, сжигали, а то и просто выбрасывали. Но сегодня отходы превращают в ценный продукт, и делают это с […]
Читать полностью →06.05.2026. Варочный котёл в рендеринге: назначение, применение и сравнение аналогов
Варочный котёл — это специализированное оборудование, широко применяемое в пищевой промышленности, а также в процессах рендеринга, где требуется термическая обработка сырья. В контексте рендеринга варочные котлы используются для переработки животного сырья (кости, жиры, мясные отходы) с целью получения технических жиров, кормовой муки и других ценных продуктов. Основное назначение такого котла — равномерный нагрев, варка, тушение […]
Читать полностью →06.04.2026. Какие продукты получают в результате рендеринга и где они используются?
Рендеринг — это современный промышленный процесс переработки пищевого и непищевого животного сырья (костей, тканей, жира, крови, перьев и прочих отходов), позволяющий извлекать ценные продукты и повторно вовлекать их в хозяйственный оборот. Рассмотрим, какие именно товары производятся в ходе рендеринга и где они находят применение.
Читать полностью →03.04.2026. Почему российские агрохолдинги выбирают современное европейское оборудование для рендеринга?
Современное российское сельское хозяйство стремительно развивается, увеличиваются масштабы животноводства и птицеводства, растёт спрос на качественное мясо и продукцию глубокой переработки. Вместе с ростом производства неизбежно увеличивается и объём побочных отходов — костей, жира, субпродуктов, погибших животных. Именно поэтому крупные отечественные агрохолдинги всё чаще обращают внимание на современные европейские технологии рендеринга.
Читать полностью →20.03.2026. Куда бы ушли миллионы тонн отходов и туш животных без рендеринга?
Ежегодно сельскохозяйственное производство и пищевая промышленность формируют огромные объёмы отходов животного происхождения: остатки мяса, костей, жира, крови, шкур, перьев, а также погибшие животные. По оценкам экспертов, ежегодно в мире образуется порядка 100 млн тонн подобного сырья, значительная доля которого поступает именно на рендеринг-заводы. Но что произошло бы, если бы эта отрасль вдруг исчезла? Давайте рассмотрим […]
Читать полностью →03.12.2025. Переработка пищевого и непищевого животного сырья (рендеринг): что это и зачем?
Переработка пищевого и непищевого животного сырья, известная как рендеринг, представляет собой важный промышленный процесс, направленный на превращение органических остатков животноводческой индустрии в полезные продукты. Этот метод широко распространён в мире и играет ключевую роль в обеспечении устойчивого развития сельского хозяйства, экологии и экономики.
Читать полностью →